صفحه اصلی / تولید - محصول / اسید سیتریک / محتوای

اسید سیتریک با آب

نام محصول: اسید سیتریک
شماره CAS:77-92-9
EINECS:201-069-1
فرمول شیمیایی: C6H8O7
بسته بندی: 25 کیلوگرم / کیسه
وزن مولکولی: 192.122

ارسال درخواست

اسید سیتریک

مشخصات

اسید سیتریک یک اسید آلی ضعیف است که به طور طبیعی در مرکبات، به ویژه لیمو و لیمو ترش یافت می شود، اما در سایر میوه ها و سبزیجات نیز به مقدار کمتری یافت می شود. دارای فرمول شیمیایی C6H8O7C6H8O7 است و یک نگهدارنده طبیعی و تقویت کننده طعم است که به طور گسترده در صنایع غذایی و نوشیدنی استفاده می شود.

نام مورد	اسید سیتریک
ظاهر	کریستال یا پودر بی رنگ یا سفید، بی بو و طعم ترش
محتوا (%)	99.8
عبور نور (%)	99.9
رطوبت (%)	0.1
ماده ای که به راحتی قابل کربن است	0.1
خاکستر سولفاته (%)	﹤0.05
کلرید (%)	﹤0.005
سولفات (%)	﹤0.01
اگزالات (%)	﹤0.01
کلسیم (%)	﹤0.02
آهن (mg/kg)	﹤5
آرسنیک (mg/kg)	﹤1
سرب (mg/kg)	﹤0.5

برنامه

اسید سیتریک نقش مهمی در کشاورزی، نه تنها به عنوان یک افزودنی غذایی، بلکه در محافظت از گیاهان و افزایش رشد ایفا می کند. در اینجا مروری بر کاربردهای آن در کشاورزی است:

افزایش رشد گیاه: می تواند رشد گیاه را با بهبود فعالیت های متابولیکی و فیزیولوژیکی مانند افزایش طول و تقسیم سلولی تحریک کند که منجر به افزایش زیست توده و فتوسنتز گیاه می شود.

محلول پاشیهنگامی که به صورت محلول پاشی استفاده شود، نشان داده شده است که ویژگی های مختلف رشد رویشی از جمله طول ساقه، ضخامت ساقه، سطح برگ و محتوای کلروفیل برگ را بهبود می بخشد. همچنین بر درصد تشکیل میوه و عملکرد نهایی و همچنین وزن، اندازه و سفتی میوه تأثیر می گذارد.

سلامت خاک: می تواند با بهبود خواص فیزیکی و شیمیایی خاک، افزایش فعالیت میکروبی و افزایش دسترسی و جذب عناصر غذایی مانند نیتروژن، فسفر و پتاسیم به سلامت خاک کمک کند.

حفاظت از گیاه: کاربرد بالقوه ای در محافظت از گیاهان در برابر پاتوژن های گیاهی دارد. ممکن است به عنوان یک جایگزین طبیعی برای مواد شیمیایی مصنوعی برای کنترل بیماری ها در محصولات استفاده شود.

کشاورزی ارگانیک: از کشاورزی ارگانیک با کاهش وابستگی به کودهای مصنوعی و ترویج رشد باکتری های مفید در ریزوسفر حمایت می کند که می تواند بهره وری خاک و عملکرد محصول را بهبود بخشد.

مزایای زیست محیطی: می تواند با ترویج شیوه های کشاورزی ارگانیک به کاهش اثرات منفی کودهای مصنوعی بر سلامت انسان و محیط زیست کمک کند.

محرک زیستیبه عنوان یک محرک زیستی، می تواند کارایی مواد مغذی را افزایش داده و محتوای ریز مغذی های برگ مانند روی و آهن را افزایش دهد و به تولید کربوهیدرات و پروتئین بیشتر در گیاهان کمک کند.

Citric acid