ادتا در ایمن مواد غذایی

EDTA-ACID

اسید EDTA (اتیلن دی آمین تترا استیک اسید، اتیلن دی آمین تترا استیک اسید) یک عامل کیلیت کننده رایج است که کاغذ فیزیکی آن به شرح زیر است:

فرمول مولکولی: C10H16N2O8
وزن مولکولی: 292.24 گرم بر مول
ظاهر: اسید EDTA خالص معمولا یک پودر کریستالی سفید است.

حلالیت در آب: کمی حل شده، حلالیت در 20 درجه حدود 0.5 گرم در لیتر است.
حلالیت در محلول های اسیدی و قلیایی بهتر است، به ویژه در محلول های قلیایی حلالیت به طور قابل توجهی بهبود می یابد.
نامحلول در حلال های آلی مانند اتانول و اتر.

نقطه ذوب: تقریباً 240 درجه (تجزیه).

پایدار در دمای اتاق و فشار، اما حساس به رطوبت، آسان برای جذب رطوبت.
در برابر نور و گرما نسبتاً پایدار است، اما ممکن است در دماهای بالا به گازهای مضر مانند مونوکسید کربن، دی اکسید کربن و اکسیدهای نیتروژن تجزیه شود.

pH محلول آبی آن اسیدی است، اما مقدار ویژه آن به حلالیت و غلظت بستگی دارد.

چگالی: تقریباً 0.86 گرم در سانتی‌متر³ (20 درجه).

اتیلن دی آمین تترااستیک اسید (EDTA) یک عامل کلات کننده مهم است که می تواند کمپلکس های محلول در آب پایدار با یون های فلزی مختلف تشکیل دهد. این ویژگی باعث می شود که در بسیاری از زمینه ها ارزش کاربردی گسترده ای داشته باشد. در کشاورزی، به طور گسترده ای در تهیه کودهای عناصر کمیاب استفاده می شود. با فن آوری کیلیت، می تواند حلالیت و سرعت جذب عناصر کمیاب را بهبود بخشد و رشد و نمو گیاهان را تقویت کند. علاوه بر این، می توان از آن برای بهبود محیط خاک و کمک به گیاهان در جذب بهتر مواد مغذی استفاده کرد. علاوه بر این، از آن در تهیه فرمولاسیون های دارویی خاص برای بهبود پایداری و فراهمی زیستی داروها استفاده می شود. در صنعت آرایشی و بهداشتی، به آن اضافه می شود. محصولات مراقبت از پوست و شامپوهای مختلف به عنوان یک عامل کیلیت کننده برای کلات کردن یون های فلزی در آب و جلوگیری از واکنش های نامطلوب این یون های فلزی با سایر مواد موجود در محصول و در نتیجه افزایش ماندگاری محصول و حفظ اثربخشی آن.

از بازدید شما متشکریم و از درخواست مهربان شما استقبال می کنیم!

تگ های محبوب: edta در ایمن مواد غذایی، چین edta در تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه ایمن مواد غذایی