اسید سیتریک حاوی
شماره CAS:77-92-9
EINECS:201-069-1
فرمول شیمیایی: C6H8O7
بسته بندی: 25 کیلوگرم / کیسه
وزن مولکولی: 192.122
اسید سیتریک
مشخصات
اسید سیتریک یک اسید آلی طبیعی و شگفت انگیز است که در بسیاری از مرکبات مانند پرتقال، لیمو و لیموترش یافت می شود. کاربردهای وسیعی دارد و معمولاً به عنوان تقویت کننده طعم، متعادل کننده سطح pH و نگهدارنده به غذا اضافه می شود. علاوه بر این، راه خود را به دنیای لوازم آرایشی، مواد شوینده و دارویی پیدا کرده است و آن را به یک ماده فوق العاده مفید و همه کاره تبدیل کرده است. با تمام مزایایی که دارد، واضح است که چرا این ماده بسیار ارزشمند در زندگی روزمره ما است!
|
نام آیتم |
اسید سیتریک |
|
ظاهر |
کریستال یا پودر بی رنگ یا سفید، بی بو و طعم |
|
محتوا (٪) |
99.8 |
|
عبور نور (%) |
99.9 |
|
مرطوب (٪) |
0.1 |
|
ماده ای که به راحتی قابل کربن است |
0.1 |
|
خاکستر سولفاته (%) |
﹤0.05 |
|
کلرید (%) |
﹤0.005 |
|
سولفات (%) |
﹤0.01 |
|
اگزالات (%) |
﹤0.01 |
|
کلسیم (%) |
﹤0.02 |
|
آهن (mg/kg) |
﹤5 |
|
آرسنیک (mg/kg) |
﹤1 |
|
سرب (mg/kg) |
﹤0.5 |
کاربرد
اسید سیتریک یک اسید آلی همه کاره و پرکاربرد است که در صنایع مختلف کاربرد دارد. معمولاً در مرکباتی مانند لیمو، پرتقال و گریپ فروت یافت می شود. یکی از محبوب ترین کاربردهای آن در صنایع غذایی به عنوان نگهدارنده و طعم دهنده طبیعی است. به نوشابه ها، محصولات نانوایی، آب نبات ها، مرباها و ژلاتین ها اضافه می شود تا طعم آنها را افزایش داده و ماندگاری آنها را افزایش دهد.
خلط آور: کمتر شناخته شده است که لیمو می تواند خلط آور نیز باشد و اثر خلط آور قویتر از پرتقال و پرتقال است. آب لیمو را به آب گرم و نمک اضافه کنید و بنوشید تا خلط جمع شده در گلو به آرامی سرفه کند که بسیار موثر است. در ابتدای سرماخوردگی، ممکن است بخواهید از لیمو و عسل برای نوشیدن آب استفاده کنید، می تواند گلو درد را تسکین دهد، ناراحتی خشکی گلو را کاهش دهد.
این یک اسید خوراکی است که می تواند متابولیسم طبیعی را در بدن افزایش دهد و دوز مناسب برای بدن انسان بی ضرر است. طعم آن خوب است و وقتی به برخی غذاها اضافه شود می تواند اشتها را تقویت کند و در چین استفاده از آن در مرباها، نوشیدنی ها، قوطی ها و شیرینی ها مجاز است. اگرچه مستقیماً برای بدن انسان مضر نیست، اما می تواند باعث دفع و رسوب کلسیم در بدن شود، مانند مصرف طولانی مدت غذاهای حاوی آن، ممکن است منجر به هیپوکلسمی شود و احتمال سرطان اثنی عشر را افزایش دهد. کودکان بی ثباتی سیستم عصبی، تحریک پذیری، اختلال عصبی خودمختار را نشان دادند. در بزرگسالان، علائم عبارتند از انقباض دست و پا، اسپاسم عضلانی، پارستزی، خارش و علائم دستگاه گوارش.








از بازدید شما متشکریم و از درخواست مهربان شما استقبال می کنیم!
تگ های محبوب: اسید سیتریک شامل، اسید سیتریک چین شامل تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه است
You Might Also Like
ارسال درخواست



