اسید سیتریک در مواد غذایی CAS 5949-29-1

مونوهیدرات

بدون آب

ظاهر

کریستال بی رنگ یا سفید

کریستال بی رنگ یا سفید

رنگ محلول

محلول 20٪ آب را روشن کنید

محلول 20٪ آب را روشن کنید

تست

٪ 99.5-100.5٪

٪ 99.5-100.5٪

مرطوب

≤ 9.0٪

≤0.20٪

خاکستر سدیم

≤ 0.05٪

≤0.05٪

انتقال نور

≥ 97٪

≥99.0٪

سولفات

≤ 150ppm

≤30ppm

کلرید

≤ 5ppm

≤5ppm

کلسیم

≤ 20ppm

≤20ppm

فلزات سنگین

≤ 1ppm

≤1ppm

اهن

≤ 1ppm

≤1ppm

اگزالات

≤ 20ppm

≤20ppm

به راحتی مواد قابل کربن شدن

≤ 1.0

≤1.0

آلومینیوم

≤ 0.2 ppm

≤0.2ppm

آرسنیک

≤ 0.1 ppm

≤0.1ppm

جیوه

≤ 0.1 ppm

≤0.1ppm

رهبری

≤ 0.5 ppm

≤0.5ppm

اندوتوکسین میکروب

≤ 0.5 IU / میلی گرم

≤0.5 IU / میلی گرم

تریدودیدیلین

≤ 0.1 ppm

≤0.1ppm

APHA (50٪ W / W)

≤ 25

≤15